«В начале варки чеснок тоже можно добавить. Но только, если не хочешь, чтобы вкус чеснока был слишком выразительный. А так-то правильнее бы в конце», - сказала моя свекровь, когда я с ней поделилась, какой нашла рецепт от шеф-повара. О нём я писала вот тут. И как раз вчера мой подписчик — Петер Ковылин выкладывает рецепт. Почти точно такой же, как делает моя свекровь. Ниже скрин рецепта. Только вот в комментариях он почему-то не сохранился. Это уже не впервые, что полезный комментарий куда-то девается...

Мясо (свинина) - 400 г Вода - 1,5 л Картофель - 3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Чеснок - 3 зубчика Яйцо - 1 шт.Лист лавровый - 1 шт.Хлеб ржаной - 1-2 кусочка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - для обжаривания Петрушка свежая - 6-7 веточек Пошаговый фото рецепт Чешский чесночный суп Подготовить продукты для чешского чесночного супа. Мясо вымыть, поместить в кастрюлю, влить 1,5 л холодной воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять всю пену, добавить лавровый лист и варить мясо до готовности на медленном огне под крышкой, не допуская активного кипения бульона...