Если вы были полны решимости приготовить необычный десерт, но в доме нет сливок, не отчаивайтесь. Сливки достаточно заменяемы, даже с помощью тех продуктов, что хранятся у вас в холодильнике. Итак, чем можно заменить сливки? Замена сливок для украшения десерта Для украшения выпечки или десертов применяются, как правило, сливки повышенной (33-35%) жирности. Компенсировать отсутствие таких сливок менее жирными или сметаной достаточно трудно. Однако, украсить выпечку можно и без них – для этого сливки заменяют сгущенным молоком...

Нужна постная выпечка? Не можете употреблять молочные продукты? Забыли купить нужный ингредиент во время последнего похода за продуктами? Не все потеряно, ведь жирные сливки можно заменить. Этот компонент используется во многих рецептах, чаще все сливки нужны для добавления кремовой текстуры и придания блюду более насыщенного вкуса. Если вы не можете употреблять молочные продукты или просто не имеете под рукой нужного ингредиента, ознакомьтесь с предлагаемыми заменами и найдите подходящий вариант...