Чечевичный суп-пюре с тыквой

"Чечевичный суп-пюре с тыквой" – вкусное и питательное блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии. Чечевица, основной ингредиент этого супа, известна с древних времен и широко использовалась в пищу в различных культурах.

Чечевица является источником белка, клетчатки и различных витаминов и минералов. Она имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает ее идеальным выбором для супа-пюре.

Тыква, второй ключевой ингредиент, добавляет сладость и аромат в этот суп. Тыква богата бета-каротином, который является антиоксидантом и важен для здоровья глаз, кожи и иммунной системы.

Для приготовления супа-пюре с чечевицей и тыквой могут использоваться различные специи и травы, такие как куркума, имбирь, карри или розмарин, чтобы придать блюду более насыщенный и интересный вкус.

Это блюдо может быть подано как горячим, так и холодным, в зависимости от предпочтений и сезона. Оно отлично сочетается с свежей зеленью или крошками хлеба.

"Чечевичный суп-пюре с тыквой" - прекрасный выбор для всех, кто ценит вкусную и полезную пищу. Оно не только насытит организм витаминами и минералами, но и принесет удовольствие своим нежным и гармоничным вкусом.
234 читали · 2 года назад
Чечевичный суп-пюре с тыквой (веган, пост 🌿)
Традиционный турецкий суп "мерджимек чорбасы", по версии уважаемого мной Сталика Ханкишиева, очень вкусный, сытный, но лёгкий, готовится быстро, а продукты недорогие и полезные. Можно позволить себе на диете и в пост, а также угостить знакомых веганов 😊 - чечевица красная арабская 1 стакан - тыква 150 гр. - лук 1 шт. небольшой - мука 1/2 ст.ложки - томатная паста 1 ч.ложка - специи: перец молотый чёрный, красный острый, зира, куркума - соль по вкусу - масло для жарки Для подачи: лимон, сухая мята В кастрюлю с толстым дном вливаем масло, чтобы было покрыто дно...