Доброго времени суток, дорогой читатель, сегодня готовим вкусный чечевичный арабский суп! Предлагаю вместе приготовить интересный овощной суп, который придется по вкусу как истовым поклонникам арабской гастрономической культуры, так и тем, кому приелись традиционные первые блюда...

Рецептом чечевичного супа с нами поделилась Ануш Мирзоянц из кулинарной школы "Мир Ануш". В сочетании с чечевицей мне больше нравятся восточные рецепты. С европейскими она становится вялой и теряется, а вот посыпьте её кумином или пажитником, отварите, бросив маленький жгучий перчик и сбрызните лимоном, она оживёт и радостно отдаст все свои лучшие качества на благо вкусного супа. 🍅Нам нужно: Помидоры - 5 шт. Берите хорошие или замените их итальянской протертой пастой - 500 гр. Куриный бульон / или простая вода - 2 стакана Чечевица красная - 1 стакан Морковь - 1 шт...