Чечевичный суп с карри- яркого, насыщенного вкуса и аромата. Очень согревающий, сытный и питательный. В этом супе простые сливки можно заменить на кокосовые ( или кокосовое молоко) и этот шаг тут же внесет новую интересную нотку , унося вас куда то в Индию. Вместо коричневой чечевицы можно взять красную. Учитывайте, что последняя готовится в три раза быстрее. Десять минут и она уже готова. Если вы любитель кинзы и чеснока, то можно взять и побольше, чечевичный суп любит эти приправы. Полный рецепт здесь...

Всем привет. Мы уже как-то делали подобный суп, но, как говорится, повторение — мать учения, тем более, что супчик реально очень вкусный, да и технологию с ингредиентами чуть подкорректируем. Сочетание кокоса с карри — само по себе очень удачно, а ещё если раззадорить имбирём с чесноком, будет вообще огонь! Продуктовый набор: Перец режем кубиками, чеснок с имбирём натираем на мелкой терке, лук режем мелко. В глубоком сотейнике с небольшим количеством масла обжариваем имбирь...