Если вы хотите накормить семью вкусным сытным супом, наш рецепт - это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного чечевичного крем-супа. Это достаточно простое блюдо, которое можно приготовить без особых затрат времени и без поисков дорогих ингредиентов...

Ингредиенты на 6 порций: Приготовление: Морковь и лук режем кубиками. Очищенные зубчики чеснока режем тонкими ломтиками. Перекладываем измельчённые овощи в кастрюлю с разогретым оливковым маслом. Периодически помешивая, пассируем их на медленном огне 5-7 минут до мягкости. Теперь добавляем к овощам тщательно промытую в холодной воде красную чечевицу. Бобовые не нужно замачивать заранее, чечевица варится быстро. Спустя 15-20 минут, когда чечевица станет мягкой, превращаем суп в пюре с помощью погружного блендера...