ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Белорусский суп из щавеля

Белорусский суп из щавеля – традиционное белорусское блюдо, которое имеет долгую историю. Щавель – зеленое растение с кисловатым вкусом, которое широко используется в кулинарии Беларуси.

Этот суп готовится из свежего щавеля, который тщательно моется и нарезается. Щавель добавляется в бульон, полученный из мяса или костей, и варится до мягкости. Иногда в суп добавляются картофель, морковь, лук и другие овощи, чтобы обогатить вкус блюда.

Белорусский суп из щавеля обладает освежающим и кисловатым вкусом, который отлично подходит для летних дней. Он является одним из самых популярных и любимых супов в Беларуси и широко готовится в домашних условиях.

Важно отметить, что белорусская кухня богата историей и традициями. Белорусский суп из щавеля – лишь одно из множества блюд, которые демонстрируют уникальность и разнообразие этой кухни. Это блюдо является прекрасным примером того, как использование местных и доступных ингредиентов может создавать вкусные и восхитительные блюда.
Твой Иркутск | IRK.ru
1 год назад
Холодный белорусский суп
Щавелевый суп в Сибири известен, наверное, всем. Готовят его примерно одинаково в каждой семье. А в Белоруссии существует свой рецепт щавелевого супа, который заслуживает внимания. Сейчас, в летнюю жару, рецепт особенно актуален, так как суп — холодный. Вам понадобится: — щавель – 160 граммов; — вода – 1,5 литра; — зелёный лук – большой пучок; — укроп – большой пучок; — яйца - 3-4 штуки; — картофель – 5 штук крупных (можно больше); — свежий огурец – 2 штуки по 15 сантиметров примерно; — соль – по вкусу; — сметана жирная для подачи...