Ануш из кулинарной школы "Мир Ануш" поделилась с нами рецептом тыквенного супа в азиатском стиле. Как приготовить суп за 10 минут? Очень просто. Ну хорошо, в моем случае, очень просто. Мне нужно просто прийти вечером и вытащить из морозилки пакет с запечённой тыквой, бутылку с куриным бульоном, креветки и парочку гребешков. Я знаю о чём говорю, делайте заготовки заранее. Ануш Мирзоянц Советы: Это те самые, последние, сладкие штрихи, которые дополняют и собирают образ, делая его лаконичным и законченным...

Всем привет, с вами Шеф Саша Кутузова! А вы тыкву любите? Я и мои долгоносики вот прям очень уважаем. И печёную, и маринованную в азиатском стиле, и в пюре, и в разные начинки. Но на почётном месте у нас тыквенный сюп, но не простой, а по моему специальному рецепту. Нам надо: Мякоть тыквы 700 гр (тыкву, конечно, хорошо взять сорта «мускатная», его ещё «батернат» называют по модному. Это которая длинная такая, на грушу похожа. Она послаще. Но круглая тоже норм, не заморачивайтесь особо); Булён...