Армянский суп «Летний»

Армянский суп "Летний" – традиционное армянское блюдо, которое известно своей легкостью и освежающим вкусом. Этот суп обычно готовится в летнее время, когда в армении много свежих овощей и зелени.

Основными ингредиентами супа являются свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, зеленый перец и зелень, такая как кинза и петрушка. Они обычно нарезаются мелкими кубиками или ломтиками и добавляются в суп. Также в суп добавляются лук и чеснок, которые придают ему аромат и вкус.

Для приготовления супа "Летний" используются и другие ингредиенты, такие как лимонный сок, оливковое масло и специи, такие как соль и черный перец. Лимонный сок придает супу свежесть и кислотность, а оливковое масло добавляет нежность и аромат.

Суп "Летний" обычно подается холодным, что делает его отличным выбором для жаркого летнего дня. Он может быть подан как основное блюдо или как легкое предисловие к основному блюду.

В целом, армянский суп "Летний" – вкусное и освежающее блюдо, которое отражает богатство и разнообразие армянской кухни. Его свежие овощи и ароматные специи делают его отличным выбором для всех, кто хочет насладиться легким и здоровым супом в летнее время.