Холодный Суп На Домашнем Айране / Чалоп
Суп на айране.
1 пучок редиса, 2 свежих огурца, 1 долька чеснока, по 1 пучку зелени укропа и зелёного лука, 3-4 веточки мяты, 2 ст.ложки оливкового масла, 2-3 стакана айрана, соль по вкусу. очищенные от кожицы огурцы и редис нарезать тонкой соломкой. Чеснок,...
Рецепт холодного супа с айраном
От Александра Мандрона, шеф-повара ресторана Levantine Ингредиенты на 6 порций: Способ приготовления: