Ингредиенты Для приготовления гречневого супа без мяса понадобится: картофель - 3 шт.; гречневая крупа - 3 ст. л.; масло растительное - 2-3 ст. л.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 0,5 шт.; соль, специи, приправа для супа - по вкусу; лист лавровый - 1 шт.; вода - 2 литра; зелень. Этапы приготовления Очищенный картофель нарезать кубиками и выложить в кастрюлю, в которой будем варить суп. Гречневую крупу промыть и добавить в кастрюлю с картошкой. Залить картофель с гречкой водой, поставить на огонь...

В условиях того, что сейчас из дома лучше лишний раз не выходить в людные места, расскажу вам, какой наваристый и вкусный суп можно сделать из обычной гречки. Гречка в этом рецепте полностью заменяет мясо. Получается сытно и очень бюджетно, цена одной тарелки буквально 3-4 рубля. Супчик такой я решила сварить вчера, потому что закончилось мясо в морозилке, а в магазин идти лишний раз не хотелось. Муж съел и остался в восторге! Осознал, что в супе нет мяса только тогда, когда тарелка оказалась пуста и я ему сама сказала, что суп был без мяса...