Некоторые уверены, что лучшее тесто на манты готовится всего из простых ингредиентов: мука, вода, соль. Но это мнение ошибочное, просто они не пробовали другие рецепты, такие как с яйцами, с растительным маслом. И еще одним секретным ингредиентом, про который расскажу далее. Итак, как приготовить идеальное тесто на манты, которое не будет при варке рваться и липнуть к решетке, а сами манты получились сочными, с бульончиком внутри. Ингредиенты А еще я рекомендую добавить 1 - 1,5 ложки картофельного крахмала, который благотворно влияет на структуру теста...

🍽️ Рецепт идеального теста для мантов 🔹 Сохраняйте и делитесь 📝 Ингредиенты: ✔ Мука пшеничная высшего сорта-800 ( все зависит от муки ) ✔ Ледяная вода— 300 мл( Мин 15 подержать в морозилке) ✔ Яйцо— 1 шт ✔ Соль— 20 г ✔ Растительное масло— 15 г Замешивайте крутое тесто— оно не должно липнуть к рукам! Накройте пакетом или полотенцем и оставьте отдыхать 30 минут. Хорошо обомните и дайте ещё 30 минут отдыха...