Добрый день! Сегодня приготовим мясной суп в корейском стиле с лапшой удон. Пара замечаний по ингредиентам. Если у вас нет говяжьей вырезки, можно взять любую нежирную говядину. От этого будет зависеть только способ её подготовки и время варки. Также в наборе присутствует, нечасто встречающаяся в наших магазинах, приправа «Дашида» для говядины. На самом деле, в её составе нет каких-то экзотических компонентов и она, по сути, является бульонным кубиком, в котором содержится вытяжка из говяжьего бульона, пряности и усилители вкуса...
По сравнению с Китаем и Японией традиционная корейская кухня для многих остается загадкой. Обидно, потому что корейская еда красочная, вкусная и зачастую полезная. Изучая полуостров, стоит помнить о своем списке блюд. Меню часто на английском языке, но я не могу правильно объяснить, что это за блюдо. Этот список не исчерпывающий и не исчерпывающий, но он поможет вам узнать, что есть в Корее. В Корее есть десятки отличных блюд. На мой взгляд, в некоторых аспектах корейской кухни есть определенный привкус, который можно выбрать в ресторане...