Итальянский томатный суп с орзо, прованскими травами и сардельками. Быстро, вкусно и романтично!
Томатный суп на курином бульоне с пастой орзо или мелкими макаронами
Сразу скажу, что этот суп я буду готовить ещё точно не один раз. Мне он очень понравился в первую очередь своим вкусом – насыщенный мясной вкус бульона в сочетании с лёгким привкусом чеснока и томатной пасты отлично делают свою работу (вкусовую, конечно, я имею ввиду). А насыщенный, яркий, красный цвет супа вызывает большой аппетит. Ну и конечно паста орзо отлично вписывается в состав супа, придавая ему нужную консистенцию (густоту) и дополнительные вкусовые ощущения. Ещё не знакомы с пастой Орзо?...
Томатный суп с пастой ризони и яйцом пашот🍲
Ещё один новый продукт в нашем меню - паста ризони. Ризони можно использовать как в супах, так и в гарнирах, также его добавляют в салаты.
🍅🍗🥚🌿Ингредиенты :
🔸куриный бульон - 650 гр
🔸отварной нут - 150 гр
🔸 протертые томаты в собственном соку - 150 гр
🔸 паста ризони - 60 гр
🔸 лук - 60 гр
🔸 чеснок - 1 зубчик
🔸 куриное яйцо - 2 шт
🔸 кетчуп HEINZ - 60 гр
🔸растительное масло - 2 ст.ложки
🔸соль и специи( итальянские травы) по вкусу.
👩🍳Приготовление :
1️⃣Лук нарезать мелким кубиком.
Чеснок натереть на мелкой тёрке...