108 читали · 2 года назад
Томатный суп на курином бульоне с пастой орзо или мелкими макаронами
Сразу скажу, что этот суп я буду готовить ещё точно не один раз. Мне он очень понравился в первую очередь своим вкусом – насыщенный мясной вкус бульона в сочетании с лёгким привкусом чеснока и томатной пасты отлично делают свою работу (вкусовую, конечно, я имею ввиду). А насыщенный, яркий, красный цвет супа вызывает большой аппетит. Ну и конечно паста орзо отлично вписывается в состав супа, придавая ему нужную консистенцию (густоту) и дополнительные вкусовые ощущения. Ещё не знакомы с пастой Орзо?...
Томатный суп с пастой ризони и яйцом пашот🍲
Ещё один новый продукт в нашем меню - паста ризони. Ризони можно использовать как в супах, так и в гарнирах, также его добавляют в салаты. 🍅🍗🥚🌿Ингредиенты : 🔸куриный бульон - 650 гр 🔸отварной нут - 150 гр 🔸 протертые томаты в собственном соку - 150 гр 🔸 паста ризони - 60 гр 🔸 лук - 60 гр 🔸 чеснок - 1 зубчик 🔸 куриное яйцо - 2 шт 🔸 кетчуп HEINZ - 60 гр 🔸растительное масло - 2 ст.ложки 🔸соль и специи( итальянские травы) по вкусу. 👩‍🍳Приготовление : 1️⃣Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок натереть на мелкой тёрке...