Сегодня я подробно расскажу рецепт супа том ям по-тайски. Отдыхая в Таиланде постарались попробовать самые разные варианты этого блюда — с курицей, говядиной, свининой, морепродуктами. Том ям с креветками или Том Ям Кунг, восхитительный, остро-кислый тайский суп. Недавно нашёл этот рецепт и приготовил. Чтобы почувствовать настоящий вкус тайской кухни, я отправился в Тайский магазин. У нас в городе такой магазин есть, продают от пива, овощей и фруктов до разных соусов и приправ из Таиланда. Во многих...

Мы вернувшись из Тайланда готовим дома великолепный Том Ям с креветками. Делимся секретами приготовления супа Том Ям Кунг. Сегодня мы готовим суп Том Ям с креветками на русский лад: Для приготовления нам понадобятся: - устричные грибы (королевские шампиньоны) - корень галангала - лемонграсс - баклажанчики - листья каффир лайма - сычуаньский перец - помидоры черри - креветки (кунг) Приготовление супа Том Ям: 1. Нагреваем рыбный или устричный бульон (для соли), в идеале добавить мидии и ракушки 2...