Чтобы Том Ям получился идеальным, с незабываемым кисло-острым вкусом, важно создать правильную основу бульона. Ингредиенты: Я приобрел набор для том ям из четырех последних ингредиентов: Способ Приготовления: Налить в кастрюлю 800 мл воды и поставить на плиту нагреваться. Параллельно поставить рис вариться согласно инструкции на упаковке. Тем временем нарезать корень имбиря и галангал на небольшие куски и отбить их (так они быстрее и в большей мере отдадут аромат нашему бульону). Тоже самое сделать с лемонграссом и чесноком (кстати чеснок является естественным усилителем вкуса)...

Том Ям – это знаменитый тайский суп с насыщенным пряным вкусом, который сочетает в себе кислинку лайма, аромат кокосового молока и остроту чили. Готовится он быстро и получается невероятно вкусным! 🔹 Основные: 💡 Совет: Попробуйте суп и отрегулируйте баланс...