С утра болит голова? Ничего не хочется, кроме рассола? Замените его острым заморским супом: бульон оживляет! Фото: www.globallookpress.com / Adolphe Pierre-Louis Праздничных новогодних дней россияне каждый год ждут с особым нетерпением. Они дарят столько радости! Правда, часто после безмятежных ночей накрывает хандра — похмельный синдром приходит внезапно и «забирает» с головой. Но есть секрет быстрого и безболезненного лечения. О нем рассказал знаменитый шеф-повар Константин Ивлев. «Похмельный» Том Ям По словам эксперта, рецептов острого супа том яма существует огромное количество...

Знаменитым тайским блюдом считается кисло-острый суп Том Ям. Он вкусный, полезный, прекрасно поддерживает силы и иммунитет. В зависимости от используемых ингредиентов различают несколько разновидностей этого первого блюда. В качестве основы может использоваться рыба, курица, морепродукты и креветки. Несмотря на то, что супчик тайский, приготовить в российских условиях вполне возможно Том Ям: настоящий таиландский рецепт готовится на основе специальной чили пасты, приобрести которую можно в любом супермаркете...