Любите ли вы азиатскую кухню? Любите ли вы ее так, как люблю ее я?! Уверена, что да. Вряд ли кто-то сможет остаться равнодушным к этим изысканным пряным блюдам. Сегодня расскажу об одном блюде тайской кухни, которое воплотило в себе все ее достоинства. Главное – это рис! В национальной кухне Таиланда чувствуется влияние сразу нескольких юго-восточных азиатских традиций, сразу улавливаешь элементы от китайских и индийских блюд. Однако главное в тайской еде – неповторимое сочетание ярких и принципиально разных вкусов и ароматов...

При диабете 2 типа и для его профилактики рекомендуются продукты, содержащие большое количество клетчатки. Обычно эти продукты имеют более низкий гликемический индекс, а это значит, что сахар в крови будет поддерживаться на должном уровне. Включая в повседневное питание продукты с нерастворимой клетчаткой, можно не только замедлять скорость поступления глюкозы в кровь, но уменьшать гликемический индекс уже приготовленных блюд и постепенно снижать избыточную массу тела. Лидеры по содержанию полезной нерастворимой клетчатки - пшеничные и овсяные отруби...