Сегодня мы будем готовить очень вкусный сырный суп с кукурузой и рикоттой по мотивам итальянской кухни. Такой легкий в приготовлении, и, несмотря на отсутствие мяса, сытный суп понравится в первую очередь всем, кто любит супы, в состав которых входит сыр. Традиционно затирать супы мы привыкли плавленым сырком, попробуйте заменить его рикоттой и вы будете просто поражены тем, насколько измениться вкус супа. Нежный творожный сыр, приготовленный из сыворотки подарит любому первому блюду тонкий сливочный аромат...

Мой лучший и самый быстрый рецепт. Главное простой. Общее время приготовления около 40-50 минут. Ингредиенты: Для приготовления сырного супа рекомендую кастрюлю емкостью не менее 2 л. В кастрюле, где вы будете готовить суп, растопите столовую ложку сливочного масла. Также можете использовать оливковое масло. Лук очистить и нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю добавьте измельченный лук и обжаривайте минут десять на очень малой мощности плиты. Затем очистите три больших зубчика чеснока, мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю к луку...