Ешь свекольник, как медведь. "Записки сумасшедшего повара-огородника" Бабушка готовила лучше всех. Лучше дедушки, лучше лучшей своей подруги бабы Нины, лучше моей маман, профессионального повара, на минуточку и даже лучше меня(нонсенс). Я, тогда еще молодой, с дохлой конституцией и привередливый в еде у бабушки ел всё. Я думаю, что свое просто быстро приедается. В гостях все всегда вкуснее, ну почти всё и почти всегда по причине новых ингредиентов или их количества. Одним из самых любимых "летних" блюд у бабули была молодая отварная картошка с салатом и кисляком...

Свекольник — это освежающий суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Его основа — свекла, богатая витаминами и минералами. В этом блюде гармонично сочетаются легкость и питательность, а благодаря простоте приготовления оно станет любимым на домашнем столе. Свекольник не только утоляет голод, но и приносит пользу организму. Свекла — главный ингредиент свекольника, содержит витамины группы B, витамин C и полезные антиоксиданты. Она помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и поддерживать здоровье сосудов...