Летний суп со свеклой — это легкий и освежающий вариант первого блюда, который идеально подходит для жарких дней. Его яркий цвет и свежий вкус делают обед или ужин не только приятным, но и полезным. В основе рецепта — свекла, которая богата витаминами и микроэлементами. Готовить суп просто, а результат порадует всех, кто ценит сезонные блюда. Чтобы приготовить летний суп, вам понадобятся простые ингредиенты: одна свекла (150 г), 1 картофель (200 г), 1 морковь (100 г), 1 луковица, 2 яйца, зелень (укроп, петрушка — по вкусу), сметана (2-3 ст...

Это не суп, а "песня". Так говорят все девочки, которые его пробуют. Его любят дети, потому что он без лука и капусты. Мужчины тоже его уважают. Это суп с курицой. Но он без привычной для нас картошки или лапши в курином супе. Зато с вином и творогом. И много свёклы, а моркови нет. Ингредиенты: 200-300 гр. любого куриного мяса (лучше на косточке) 500 гр. свёклы 2 помидора 2-3 зубчика чеснока 1 стакан красного вина 2 лавровых листа 1/2 ч. л. семян кориандра 1 ст. л. сливочного масла 100 гр. творога 2 ст...