Сегодня я покажу, как приготовить суп шурпа. Это традиционное блюдо во многих странах Востока и готовят её чаще всего их мяса барашка или птицы, а моим родителям нравится вариант с индейкой. Получается наваристый, прозразный бульон, много сочных овощей и потрясающий аромат! Пробуйте обязательно! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Готовить мы будем в казане. Наливаем немного растительного масла, на дно кладём лук, нарезанный крупными кубиками. Далее закладываем мясо (в нашем случае это индейка на кости, плечевая часть)...

Шурпа – суп, рецепт которого родом с Востока. Шурпа относится к заправочным супам, имеет много аналогов и различных наименований. Обычно шурпа – суп из баранины. Как варить шурпу правильно? Среди наиболее известных блюд восточной кухни одним из самых полезных и вкусных является шурпа. Шурпа, в переводе с арабского, означает суп или бульон. Причем бульон мясной, густой, жирный и наваристый. А кроме мяса в нем есть еще и множество овощей, зелени, приправ и даже фруктов. Благодаря такому подбору продуктов, шурпа и проявляет свою пользу...