Всем доброго дня! Сегодня будем готовить с Вами ароматный, вкусный, сытный суп. Как известно, шурпу готовят из баранины, но я внесла свои коррективы в рецепт приготовления и получилось изумительно, даже очень. Для её приготовления нам необходимо: Мясо говядины 600гр.; Картофель 3шт.; Морковь 1шт.; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 1шт.; Помидоры 2шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 листа; Зелень свежая (петрушка, укроп); Вода 2 литра...

Шурпа - блюдо известное далеко за пределами Азии, хотя и пришло именно оттуда. В каждом уголке планеты оно приобрело свои тонкости и секреты приготовления. Сегодня мы тоже приготовим один из вариантов шурпы из говядины, который стал любимым в нашей семье. Ингредиенты Говядина на косточке, говяжьи ребра - 700 грамм Горох нут - 300 грамм Лук - 3 штучки, крупные Морковь - 3-4 штуки Помидоры - 3 штуки Перец - 2 штуки Картофель - 5 штук, крупные Приправы и соль - по вкусу Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) - добавлять в готовое блюдо Приготовление 1...