И снова вхожу я в призывно манящий зал «Fix price». Я не просто иду - у меня есть цель) Увидела здесь в прошлый раз, помимо традиционной фунчозы, еще одну коробочку от Сен Сой - вариацию на тему азиатского супа фо бо. Оригинальный не пробовала, но уверена, что фо бо быстрого приготовления до него точно далеко. Однако фунчоза в такой коробке очень даже хороша, поэтому было принято решение продегустировать и «фо бо». ⭐️ SEN SOY PHO BO суп с рисовой лапшой фо бо (цена - 124 рубля) Формат, безусловно, очень удобный - коробочка плотная, легко закрывается и открывается...

Фо-бо, вьетнамский суп с лапшой и говядиной, за последние годы стал частью московской кухни — да и в других российских городах его тоже полюбили. Я ел фо в разных московских кафе и ресторанах, но чаще всего это случалось в сети Lao Lee: мне очень нравится, как его готовят именно там. Так что когда я решил написать про то, как варить этот суп, то знал, к кому обратиться — к шефу сети Занг Нгуен. Когда-то, когда у них только открылось первое кафе, она отлично объяснила мне для «Еды», как готовить вьетнамские блинчики нэмы...