Ароматный и питательный суп из вешенок, имеющий сырно-сливочный вкус готовится крайне просто. Порадует такой суп вас в любое время года, так как вешенки не являются сезонными грибами, а продаются практически во всех супермаркетах. При покупке вешенок следует обратить внимание на их качество. Молодые и свежие грибы имеют выпуклую темно-серую или буроватую шляпку завернутую внутрь. А так же у них плотная и короткая ножка. Именно такие вешенки обладают нежным приятным вкусом, в то время как старые грибы совершенно безвкусные и «резиновые»...

#супы #первыеблюда Хочу представить вашему вниманию вкусный, ароматный суп с вешенками. Большим преимуществом супа является быстрота его приготовления. Ингредиенты: вешенки , картофель , лапша (паутинка или домашняя), сливочное масло для тушения грибов (в пост можно заменить растительным), сливочный плавленый сыр (по желанию, я варю без него), лавровый лист, душистый перец , соль Способ приготовления: Нарезаем грибы соломкой. Я люблю это делать ножницами. Грубые части ножки гриба не используем. Я...