Начало лета - время приготовления блюд из первой зелени! Одна из них это щавель! Все помнят этот вкус кислинки. Предлагаю вам попробовать необычный рецепт щавелевого супа с томатом ! #супизщавеля #суп #первыеблюда Ингредиенты: курица, картофеля, помидор, щавеля, сливочное масло, яйца, муки, чеснока, соль , перец черный Способ приготовления: Отварить курицу, в подсоленной воде. Вынуть из бульона. Картофель очистить, порезать кубиками. Отправить в бульон до приготовления. Помидор измельчить в блендере...

На фотографии Мигов дегустирует суп из щавеля. Говорит, вкусно. А любовь к этому супчику и рецепт его приготовления у меня из детства. В детстве лето начиналось с дачи, а точнее, с щавелевого супа, который варила бабушка. Щавель рос на лугу, за забором в огромном количестве. Место было сырое, недалеко от речки. Я привыкла относиться к щавелю, как к сорной траве – растет сам по себе, есть не просит и всегда под рукой. Купив домик в Крыму, мы первым делом озаботились, что посадить в огороде. У мужа главный овощ – помидор...