Вкуснейший обед для всей семьи - солянка сборная мясная. Простой классический рецепт.
Грибной суп
СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СУП С САЛЯМИ Ингредиенты: ▪️вода — 2,5 л ▪️салями или сервелат — 250 гр ▪️лук — 1 шт ▪️морковь — 1 шт ▪️картофель — 4-5 шт ▪️сыр плавленный (баночка) — 180 гр ▪️шампиньоны консервированные — 425 мл ▪️соль, перец — по вкусу ▪️зелень — пучок Способ приготовления: 1️⃣ Поставьте кастрюлю с водой на плиту, посолите. Пока вода закипает, подготовим овощи. 2️⃣ Чистим лук, морковь и картофель. Затем лук нарезаем небольшим кубиком, а морковь трем на крупной терке. Не забываем нарезать шампиньоны...
Тыквенный крем-суп с хрустящими чипсами из салями
Ноябрь - время тыквы, а значит, пора готовить вкусные и согревающие блюда. Этот рецепт - идеальное сочетание осенних вкусов и простоты приготовления. Вам понадобится: 1 кг тыквы (лучше мускатной), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 л овощного бульона, 100 мл сливок (или кокосовых сливок для веганского варианта), 1 ч.л. тимьяна, соль, перец по вкусу, 100 г салями (можно заменить на бекон, копченую колбасу или грудинку), 2 ст.л. растительного масла. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками...