Ингредиенты: курица (любые части) — 300 г;  картофель — 3 шт.;  лук — 1 шт.;  морковь — 1 шт.;  болгарский перец — 1 шт.;  рис — 4 ст. л.;  томатная паста — 1 ст. л.;  растительное масло — 2 ст. л.;  соль, чёрный молотый перец — по вкусу;  вода — 2–2,5 литра;  зелень свежая (укроп) — по вкусу.  Приготовление: Куриное мясо помыть, переложить в кастрюлю, влить 2 литра воды, поставить на сильный огонь. После закипания убрать пену, посолить и варить 40–45 минут на небольшом огне.  Варёное мясо достать из кастрюли, дать ему немного остыть, отделить от костей, нарезать на части и вернуть в бульон...

Суп отлично подходит тем, кто заботится о своей фигуре и для детского меню. Список ингредиентов внизу или можете перейти на сайт https://www.osoboemenu.ru/kurinyy-sup-s-risom-i-ovoshchami/ Берем тушку курицы и разделываем. Помещаем куски курицы в кастрюлю с холодной водой и ставим на нагрев. Когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пену, солим по вкусу. Уменьшаем нагрев и варим курицу 1 час. Если курица домашняя, то варим 1,5-2 часа. Готовую курицу достаем из кастрюли, остужаем и с костей снимаем мякоть...