Узбекская шурпа – это сытный, густой суп, который считается одним из коронных первых блюд в узбекской кухне. Это самое знаменитое блюдо, без которого не обходится ни одно застолье, и даже свадьба в Узбекистане...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала!Хочу поделиться с Вами рецептом шурпы из говядины,которая съедается подчистую! Чтобы приготовить это восточное блюдо нам потребуется: ---------------------------------------------------------------------------------- говядина - 600 гр. горох нут - 80 гр. лук репчатый - 2 шт. лук белый - 1 шт. морковь - 3 шт. сладкий перец - 2 шт. помидор - 3 шт. картофель - 6-7 шт. чеснок - 5 зубков масло топленое - 1.5 ст. л. кориандр - 0.5 ч.л. кумин - 0.5 ч.л. соль...