Сразу хочу оговориться, чтобы никого не вводить в заблуждение: это не том-ям, а именно суп с морепродуктами, похожий на него. Почему? Всё просто: часть ингредиентов для оригинального тайского том-ям в большинстве наших магазинов не продают, да и с помощью Интернета раздобыть их будет проблематично. К таким ингредиентам относится лемонграсс, корень галангала, тайская чили-паста, королевский устричный гриб и листья кафрского лайма. Можно, конечно, всё позаменять или убрать совсем из рецепта, и назвать...

Любишь морепродукты? Тогда тебе точно понравится этот суп! Гораздо проще том-яма, очень нежный, мягкий вкус. Если любишь остроту, просто добавь туда острый перец и получай море удовольствия. Этот суп - баланс утонченных вкусов. Рекомендую! Ингредиенты: Приготовление: 1. Делаем овощной бульон: крупно нарезаем морковь, лук, чеснок (2шт), помидоры (2шт). Обжариваем в кастрюле на разогретом оливковом масле: сначала лук, чеснок и морковь, затем солим, а через 2 минуты закидываем помидоры и лавровые листы...