В меру пикантный, аппетитный, сытный и согревающий зимний суп. С овощами и кусочками рубленного мяса. Получается очень вкусно, быстро и без особых хлопот. Время приготовления: 50 минут Количество порций:...

Когда поспевают все-все свежие овощи, самое время сварить такой "слоеный" суп. Правда, супом его можно назвать лишь с натяжкой, скорее, овощное рагу или густое горячее блюдо, очень ароматное и просто бесподобно насыщенное по вкусу. В него идут все овощи, которые вы обнаружили на грядках, чем больше их - тем насыщеннее вкус. На мой взгляд, обязательными в данном блюде являются кабачок и капуста: именно их сочетание наиболее гармонично, остальные же овощи можно добавлять или заменять на свое усмотрение, ориентируясь на наличие...