Из стручковой фасоли, маслин и сырокопченой колбасы можно приготовить наваристый, сытный и не очень калорийный суп, а дополнительно в такое жидкое блюдо можно добавить молотый перец или острый соус. Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления: Процесс приготовления супа с фасолью: Предварительно на ночь в подсоленной воде замочить промытую сушеную фасоль, утром промыть ее еще раз и отправить в большую кастрюлю. Залить фасоль отфильтрованной водой и варить ее на самом сильном огне примерно пятнадцать минут, после этого почистить и нарезать мелкими кубиками морковь...

Постный суп с фасолью и маслинами. Ингредиенты: (из расчета на двухлитровую кастрюлю) Приготовление супа с фасолью и маслинами Замочить фасоль на 6-8 часов в холодной воде. Слить воду с замоченной фасоли, сложить фасоль в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания снять пену. Варить 30 минут на слабом огне. Пока фасоль варится, подготовить заправку. Лук мелко нарезать. Дольки чеснока раздавить ножом и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. В сковороду влить растительное масло и поставить на огонь...