Суп с пельменями, рецепт которого я хочу вам сегодня предложить, – настоящий татарский суп с пельменями. Он божественно вкусен, но, надо сказать, что этот рецепт не для слабых женщин. Наготовить на обед 2—3 сотни крошечных пельменей — та еще задачка! Но именно из таких мини-пельмешков готовится аутентичный татарский пельменный суп. Татары говорят, что кулинарное мастерство женщины в полной мере можно оценить по ее умению ловко испечь пару сотен мини-пельменей с мясом. Постараемся пройти это татарское...

Привет. Сегодня готовим пельменный суп. Потому что пельменный суп обладает рядом преимуществ Я готовлю пельменный суп, когда хочу что-нибудь жидкое, но возиться с полноценным супом лень. Самое то после праздников или тяжёлого рабочего дня. Главное, что нам нужно для этого супа – вкусные пельмени. С хорошим тестом и мясом. Технология: Мы будем готовить упрощённую версию куриного бульона, потому что он готовится очень быстро. Добавим туда немного овощей и пельмени. Пельмени сварятся вместе с овощами, наполнят бульон дополнительным ароматом и придадут «вес» всему блюду...