Приготовим вкусный, постный суп на овощном бульоне с кускусом. Разнообразим меню. Этот суп очень хорош для пищеварения, легко усваивается, быстро готовится, при том он не уступает по вкусу супам на мясном бульоне, а даже выигрывает у них. Для приготовления супа на 1,5 литра воды Вам понадобится: Картофель – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Томат – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Крупа кускус – 3 ст. ложки Лавровый лист, растительное масло для обжарки, зелень, перец, соль по вкусу...

Когда на улице прохладно и дождливо нам всегда хочется горячего супа, а так как лето в этом году начиналось с промозглой и сырой погоды, то готовила я супы часто. И вот в очередной раз перебирая варианты, какой бы сварить супчик сегодня, потому что и борщ, и гороховый, и с макаронами были недавно, меня осенило - кускус же используют даже как гарнир. Эту интересную крупу я открыла для себя давно, и кажется даже уже писала здесь о том, что из кускуса получается очень вкусный, полезный и быстрый завтрак...