Бульон – 500 мл Кокосовое молоко – 200-300 мл Креветки – около 250 г Шампиньоны – 100-150 г Паста Том Ям – 40-80 г Помидор – 1 шт. Лук – 30-50 г Чеснок – 1-2 зубчика Соевый соус – 1 ст.л. Кокосовое масло – 1-1,5 ст.л. Для подачи: Кинза Петрушка Зеленый лук Лайм Процесс приготовления Для приготовления тайского супа «Том Ям» с креветками и грибами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту Когда варю куриный суп на суповом наборе, на желудках или на голенях, то иногда оставляю порцию бульона на потом, чтобы сварить из него по случаю какой-нибудь вариант тайского супа Том Ям...

1. Готовим овощной бульон: Стебли сельдерея – 2-3 шт. Картофель – 2-3 шт. Соль, перец по вкусу. Картофель промыть, почистить, порезать крупными кусочками, залить водой, поставить на огонь, снять пену. Добавить порезанные стебли сельдерея, посолить, поперчить. Бульон варить 5-7 мин. Измельчить овощи блендером. 2. Готовим заправку: Порезать: лук полукольцами (1/2 головки), морковь (1 шт...