Когда за окном холодно и пасмурно, а душа просит уюта — самое время готовить наваристый капустный суп с копчёной грудинкой! 😋 Это блюдо не только сытное и полезное, но и дарит тот самый домашний аромат, который уносит нас в тёплые воспоминания о бабушкиной кухне. 💭👵 Для одной кастрюли настоящего деревенского вкуса соберите такие ингредиенты: 🥬 Капуста — 500 г (лучше смешать белокочанную и савойскую в пропорции 4:1) 🥓 Копчёная грудинка — 200 г 🥩 Говядина (мякоть) — 200 г (можно пожирнее для насыщенности) 🥔 Картофель — 2 шт...

Ингредиенты: картошка, лук, морковь, болгарский перц зеленый и красный, копченая грудинка, шампиньоны, специи, зелень петрушки и укропа (по желанию своя зелень). В середине сковороды раздвигаем лук с грудинкой, и обжариваем с минуту чеснок. Увеличиваем огонь (мощность), и добавляем грибы. Доводим до готовности. Далее: В кастрюлю с водой добавляем морковь, болгарский перец...