Сытный, ароматный и аппетитный супчик для любителей грибов. Попробуй! Этот рецепт может пригодиться в случае, когда Вы отваривали фрикадельки или цельное мясо, а затем использовали его для других блюд (например, для салатов или на фарш для пирожков), а бульон остался, и Вам хочется приготовить что-нибудь простое, быстрое, но и оригинальное одновременно...

Суп на мясном бульоне с овощами без зажарок и томата имеет насыщенный вкус. Ингредиенты: (из расчета на трехлитровую кастрюлю) Приготовление супа овощного на мясном бульоне Мясо вымыть, залить водой почти до верха кастрюли и поставить варить мясной бульон. После закипания снять пену и немного подсолить. Подготовить овощи. Лук нарезать четвертинками колец, морковь — полукружками. Нарезать сладкий перец соломкой. Картофель нарезать крупными кусочками. Капусту нашинковать. Когда мясо начнет отставать от костей, вынуть его из кастрюли, отделить от костей и нарезать кусочками...