Всем привет! Щавелевый суп считается блюдом русской кухни, также он называется "зелёные щи". Супчик очень легко готовить, как говорится на "скорую руку". Этот суп я обычно готовлю в деревне, когда под рукой щавель и тушенка. Ингредиенты: Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на крупной терке. Картофель нарезаем кубиками. Щавель нарезаем крупно или рвем руками. Тушенку перекладываем в тарелку и разминаем вилкой. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Выкладываем картофель. Пока картофель варится, делаем зажарку из лука и моркови...

Необходимые ингредиенты: щавель - 20-40 листьев; тушёнка говяжья - 1 банка; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; помидор - 1 шт; перец болгарский - 1 шт; картофель - 3 шт; масло растительное; соль; специи. Инструкция для приготовления шедевра: Щавель тщательно промоем. Картофель, морковь и лук очистим. Мелко нарежем лук. Морковь натрем на мелкой тёрке. Перец и помидор нарежем небольшими кубиками. Картофель подготовим крупными кусочками. Тушенку отделим от жира. Обжарим на растительном масле лук и морковь периодически помешивая, добавим в пережарку помидор и перец...