Приветствую всех на своём канале. Сегодня мы с вами сварим вкусный, лёгкий супчик на курином бульоне с клецками. Я прекрасно понимаю, что приготовлением супа мало кого удивишь. Но в это рецепте я хочу поделиться с вами тем, как и из чего я делаю клецки. Они получаются такие вкусные и нежные, что мои дети съедают их в первую очередь из супа, затем требуют добавку клецок, а уж потом доедают суп. ******************* Рецепт : 2 л бульона (у меня куриный) 6 - 8 шт среднего размера картофеля (500 гр) 1...

Пожалуй это единственный суп, который ест мой старший сын, поэтому его готовлю чаще других. Куриный косточки разморозила заранее. Промыла их. Кастрюлю с водой поставила на плиту. Куриные косточки кладу уже в кипящую воду, так пены меньше получается. Когда вода закипела, положила в кастрюлю косточки. После закипания воды, сняла пену и добавила душистый перец горошком. Пока варилось мясо, почистила картошку, нарезала ее брусочками. И лук, мелким кубиком. Хочу поделиться маленьким секретом нарезки лука😉 Конечно может быть кто-то о нем и знает, меня муж научил😍...