Солёные или маринованные огурцы отлично сочетаются со свежей капустой. Готовить суп можно как на овощном, так и на мясном бульоне. А для большего аромата и вкуса можно добавить рассола от огурцов. Кстати, рассол можно добавлять по чуть-чуть в абсолютно разные супы. Это позволит даже самый привычный суп сделать интереснее и вкуснее. Попробуйте! Щи с солеными огурцами и свежей капустой Огурцы можно использовать солёные и маринованные. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюлю с бульоном или водой положите нарезанный картофель и варите после закипания минут 10...

Привет!:) На выходных, когда вся семья дома, как обойтись без супа? Когда борщи-лапши надоели, можно приготовить вкусный суп с квашенной капустой и фасолью. Сразу оговорюсь, что квашенную капусту в этом супе можно заменить обычной белокочанной, соленые огурцы – маринованными. Фасоль можно брать и красную, и белую, уже готовую в банках или сухую, но тогда ее предварительно нужно замочить. И еще про фасоль – рецепт подразумевает томатную пасту. Поэтому если вы возьмете фасоль в томатном соусе, то пасту можно уже, конечно, не добавлять...