Пробуйте обязательно! Тем более сейчас, в кабачковый сезон! Очень вкусный, ароматный и легкий суп с булгуром и кабачком. Ингредиенты Способ приготовления Овощи почистить. Кабачок нарезать брусочками. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке или нарезать как вам нравится. Перец нарезать кубиками. На масле поджарить лук, морковь и кабачок, чуть позже добавить перец. С кипящий бульон положить булгур и варить на небольшом огне. Через 5-7 минут отправить содержимое сковороды в суп. Положить измельченную зелень, посолить и поперчить по вкусу...