Суп с индюшиными фрикадельками Время приготовления:35 мин. Получается 4 порции Суп с индюшиными фрикадельками можно приготовить с использованием домашнего или магазинного фарша. Чтобы суп получился более густым, просто добавьте в него мелкую суповую вермишель или крупу. Легкий и быстрый диетический рецепт! Ингредиенты Фарш индейки – 250 г Картофель – 3 штуки Морковь – 1 штука Лук репчатый – 2 штуки Вермишель (суповая) – 20 г Растительное масло (для жарки) – 1 ст.л. Соль – по вкусу Специи и приправы – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления 1.Поставьте кипятиться воду в кастрюле. Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками. Положите в кипящую воду. 2.Тертую морковь и нарезанный лук обжаривайте на растительном масле 5-6 минут, сделав слабый огонь. Переложите зажарку в кастрюлю. 3.Вторую луковицу измельчите в чаше блендера, переложите в миску с фаршем. Добавьте соль, специи по вкусу, перемешайте. 4.Мокрыми руками сформируйте небольшие круглые фрикадельки. По одной бросьте их в суп. 5.Добавьте вермишель, а также соль. Проварите суп еще 15 минут. 6.Подавайте блюдо горячим или теплым. По желанию можно добавить перед подачей рубленую зелень. Приятного аппетита !