182 читали · 7 лет назад
Грибной суп с кукурузой (летний вариант)
Итак, по моему списку, на среду и четверг я запланировала грибной суп. Изначально я этот суп варила на говяжьем бульоне. Я и сейчас так делаю зимой. Супчик получается густой, наваристый. С морозца самое то. Для этого отвариваю мясо,а потом режу его мелкими кусочками и добавляю в уже готовый суп. Но у нас, на юге, уже почти лето, поэтому тяжелые мясные бульоны не по сезону. А мне сейчас и не по карману. Значит на 6 порций я беру небольшую кастрюлю. Вообще, супы с грибами дольше 2-х, максимум 3-х дней лучше не есть, на мой взгляд...