Давненько мы не готовили суп. Приготовим суп с галушками или с клецками… Это не важно, так как галушки и клецки практически одно и тоже. Галушки — это блюдо восточноевропейской кухни из кусочков теста (в большей степени относится к Украине), а клецки – те же европейские галушки, но с добавлением картофеля, сыра или яйца. Так что, лучше давайте приготовим и попробуем суп на вкус. Он очень прост в приготовлении. Все замечания и восторги пишите в отзывах :-). Буду рада любому вниманию. Ингредиенты рассчитаны на 2-х литровую кастрюлю...

Суп с галушками — популярное блюдо украинской кухни. Отваренные кусочки теста без начинки подавали к столу со сметаной, шкварками и поджаренным луком как самостоятельное блюдо, а также готовили с ними сытный суп на мясном бульоне. Возьмите на заметку рецепт сытного и ароматного супа с галушками на мясном бульоне. Свинина на кости – 300-350 грамм Картофель средний – 3 штуки Морковь средняя – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Лавровый лист – 1,2 штуки Яйцо куриное – 1 штука Мука пшеничная – 130-150 грамм Куркума – 1/4 ч...