Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Делюсь в вами рецептом вкусного, сытного и очень ароматного томатного супа с фрикадельками, рецепт которого, я подсмотрела в ресторане. Он не может не понравиться: сочетание вкуса спелых помидоров, трав и овощей, свежего мяса очарует вас с первой ложки. Островки фрикаделек на густом красном фоне томатного супа – эта картина просто не может не пробудить аппетит. Этот суп - отличный вариант накормить свою семью вкусным и полезным обедом. Ингредиенты: На 4-х литровую кастрюлю: Фарш можно использовать любой...

Моя бабушка готовила вариант этого блюда с фрикадельками из свиного фарша. Я обновил рецепт, включив в него куриный фарш и пасту мисо для более лёгкого супа с таким же глубоким вкусом, но не стесняйтесь использовать любой фарш, который вы предпочитаете. Фрикадельки в супе готовятся не только быстрее, чем при запекании, но и отдают супу свой вкус и аромат. В рецепте используется соевая паста мисо, её можно купить в любом супермаркете или интернет магазине. Она не дорогая — около 300 рублей за килограмм, но хватает её надолго...