Ингредиенты: Бульон овощной - 10 стаканов Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 2 корнеплода Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 2 ст. л. Сельдерей - 2 стебля Фасоль красная - 80 гр. Перловая крупа - 1 стакан Томатная паста - 1/2 стакана Итальянские специи - 1/2 ч. лэ Соль - 1/2 ч. л. Соль сельдерея - 1/2 ч. л. Лавровый лист - 2 листика Тимьян - 1/2 ч. л. Перец чёрный молотый - 1/2 ч. лэ Приготовление: 1.Перловую крупу и фасоль необходимо хорошо промыть и замочить в воде на 3-4 часа или даже на ночь...

Рассказывает мама: * Как-то раз в воскресенье, мы с твоим отцом пришли на обед к твоей бабушке Жене. Бабушка подавала сначала куриный бульон, потом шницель, свисающий с тарелки с двух сторон. и, конечно же, было море закусок и салатиков. И тогда твой отец рассказал нам , что у них в семье на воскресный , не праздничный обед, часто подавался всего один густой суп айнтопф , а не отдельно закуски, потом первое и второе блюда и чай-кофе с тортиком, как было принято в Москве. Его родители не были бедными...