Ёжики из фарша! Очень вкусный домашний суп!
Суп с ёжиками
Почему то суп с фрикадельками у меня не очень любят, а вот с ёжиками заходит на ура. Итак начнёмс...... Нам потребуется : Приготовление : Риса должно быть где то 1/3 и 2/3 фарша. Оставшийся рис добавляем в бульон...
Детский суп с "ежиками"
Для его приготовления я готовлю домашний фарш из свинины (без сала) и курицы. В фарш добавляю репчатый лук, черный молотый перец, соль. ИНГРИДИЕНТЫ: На 2 литра воды беру: Домашний фарш - 400 гр. Рис - 50 гр. Картофель - 2 шт. (средние) Морковь - 1/2 средней моркови Репчатый лук - 1/2 головки Вермишель "Соломка" или детские макароны (с разными фигурками) - 100 гр. Лавровый лист - 1 шт. Растительное масло для жарки. Соль, зелень - по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рис отварить до полуготовности и добавить в фарш, перемешать и сформировать из него "ежиков"...