Как приготовить Молочный суп с вермишелью.
Куриный суп с яйцом и вермишелью быстро и без хлопот!
ИНГРЕДИЕНТЫ: · грудка куриная – пара штук ; · лук репка – одна луковка; · яйцо куриное – пара штук; · морковь один корнеплод; · перец молотый черный по вкусу; · вермишель – 2 или 3 небольшие горсти(можно заменить картошкой); · соль – 1,5 ч. л. (по вкусу); · специи – сушеные петрушки, укроп, базилик по вкусу; · вода чистая – 3 л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Ставим в кастрюле кипятить воду, как только вода закипит закладываем курицу. 2. Варим курицу на слабом огне минут примерно 20, после чего вынимаем ее из бульона и даем остыть минут 15, кастрюлю с огня снимаем...
Детский суп с "ежиками"
Для его приготовления я готовлю домашний фарш из свинины (без сала) и курицы. В фарш добавляю репчатый лук, черный молотый перец, соль. ИНГРИДИЕНТЫ: На 2 литра воды беру: Домашний фарш - 400 гр. Рис - 50 гр. Картофель - 2 шт. (средние) Морковь - 1/2 средней моркови Репчатый лук - 1/2 головки Вермишель "Соломка" или детские макароны (с разными фигурками) - 100 гр. Лавровый лист - 1 шт. Растительное масло для жарки. Соль, зелень - по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рис отварить до полуготовности и добавить в фарш, перемешать и сформировать из него "ежиков"...