Густой, наваристый, ароматный, сытный суп из чечевицы с квашеной капустой. Быстро, просто и вкусно! Угощайтесь. Ингредиенты для «Чечевичный суп с квашеной капустой»: Рецепт «Чечевичный суп с квашеной капустой»: Квашеную капусту потушить в сковороде до мягкости (при необходимости долить немного воды). Морковь, сельдерей и чеснок нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами. Пока готовится капуста, в другой сковороде в растительном масле обжарить морковь, сельдерей, лук и чеснок. Огонь средний, сильно зажаривать овощи не стоит...
Ливанская кухня, — национальная кухня Ливана, типичная средиземноморская кухня. Для неё характерны разнообразие вегетарианских блюд, использование приправ и таких продуктов как бобовые, свежие фрукты и овощи, рыба, оливковое масло, чеснок. Вам понадобится: оливковое масло для жарки 1 большая луковица, порезанная 1 столовая ложка соли 250 г сухой красной чечевицы, промыть и обсушить 1,5 л воды 1 пучок зелени (промыть и нарезать) 1 столовая ложка молотого тмина 1 чайная ложка молотой корицы 2 зубка...