Подпишись и лайкни, чтоб не потерять! Ингредиенты: брокколи 200 г шампиньоны 5-7 шт. сырок плавленый 2 шт. картофель 1-2 шт. морковь 1 шт. масло оливковое соль Приготовление: 1. Обжарить кусочки шампиньонов около 10 минут вместе с тертой морковью. 2. Разобрать брокколи на соцветия, картофель порезать кубиками...

Для приготовления супа с брокколи и плавленым сыром овощи очистите, репчатый лук нарежьте полукольцами или перьями. Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа и мелко нарубите. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и лук. Пассеруйте его, помешивая, на небольшом огне 4-5 минут до прозрачности и легкого золотистого оттенка. Добавьте чеснок и прогрейте 30 секунд. Брокколи разделите на стебли и соцветия. Стебли нарежьте, удалив грубые участки. Мелкие соцветия оставьте целыми. В кастрюле вскипятите литр воды...